和歌山市 岩出市 中華そば まる乃

和歌山市 岩出市 中華そば まる乃 ランチ時間帯に来店しました。つけ麺を注文します。深い丼に麺が着丼です。麺は平打ち細麺で、薄めに製麺されています。スープは油膜が程よい醤油仕立ての鶏ガラスープだと思います。麺は小麦の風味が香ります。程よい麺加減で、残りのスープはスープ割でいただきました!

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