岐阜県　多治見　信濃屋

うどん好きが最後に訪れるといわれている聖地的なお店、信濃屋
岐阜県　多治見市まで脚を伸ばしてきました！！！


ころかけ　冷たいうどんです。つゆは黒くて辛そうに見えますが、甘辛くてとても美味しいです。麺は極太で、唇にふわっとした感触で、モッチリともしており感触が独特です。


あたたかいうどん　つゆのベースは同じですが、白だしの割合が違うように感じます。
あたたかいうどんもとても美味しいです。基本、甘辛系のつゆですね！
支那そば　わたしはこれが一番うまいと思いました！平太のきしめんを感じさせる見た目☆　つゆが麺に絡みつき絶妙です。麺に歯ごたえも有り、ペロッと３杯頂きました！


店内満員御礼！！！

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