和歌山市　岩出市　中華そば　まる乃

和歌山市　岩出市　中華そば　まる乃 ランチ時間帯に来店しました。つけ麺を注文します。深い丼に麺が着丼です。麺は平打ち細麺で、薄めに製麺されています。スープは油膜が程よい醤油仕立ての鶏ガラスープだと思います。麺は小麦の風味が香ります。程よい麺加減で、残りのスープはスープ割でいただきました！