岸和田市 春木 紀州街道沿い 割烹 大正

岸和田市 春木地区 浜街道にあります割烹大正
私と同じくらいの大正がお店を継いでいます。物腰柔らかく、気さくなお話も楽しめます。

夏頃にお店に行ってアップするのを。。。今頃です。。。
値段の設定もお客さんに合わせ料理を聞いてくれます。
まずは、つきだし。


肉のたたき いい肉です。うま味があります。スダチを搾ってもいい香りがします。
焼ハモのカルパッチョ 洋風なハモもいいですね!
雲丹のプリンです。濃厚なまったりする舌ごたえ。
お造りの盛り合わせです。
活あじ 桜たい トロ アワビ
どのネタも新鮮!!!

トロ鉄火
海苔とマグロのハーモニー最高っす!!!♡
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