和泉府中にあります蔵元 銘店です。
まずは、菜の花のお浸し。ほんのり苦みも有りあっさりと歯ごたえも残しいいですね。
お造りの盛り合わせ
中トロに近い赤身、カンパチ、イカ、たこ、鯛
どのネタも新鮮です!
豚足、ゼラチンたっぷりの大盛りです!
鳥のたたき
ねぎたっぷりのポン酢サイコー
焼ハマグリ
エキスと身がプリプリです。
野菜たっぷりの焼肉
肉の濃厚さと野菜が備わり美味しいです。
小さな中華そば
飲んだ後に汁物がほしくなります。
小さな量が親切ですね。
かなりの高得点居酒屋蔵元!