元祖盛岡名物 じゃじゃ麺 白龍

 

盛岡名物じゃじゃ麺

お母さんも元気そうでした。

じゃじゃ麺は、煎りみそをトッピングした麺の総称です。

ビールには付きだしの煎りみそキュウリの小鉢

ろうすう麺 じゃじゃ麺の汁があるみたいな雰囲気かな。味噌はないですが!

じゃじゃ麺は、麺と煎りみそを混ぜ混ぜしてから、食べるのが流儀のようです。

麺は、きしめんの雰囲気です。

関西にはない麺類でした!

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