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大阪市　日本橋　味噌ラーメン　味噌物語 チェーン店の様で大阪にも味噌ラーメン専門店が徐々に普及してきています。炙り味噌ラーメンをお願いしました。深い器に、味噌の匂いとまろやかなスープです...

千林商店街　甘味処　角屋 下町にあるお店です。昔から人気で、並ぶのは必須です。抹茶ソフトのワッフルコーン　抹茶のほろ苦さにソフトは、シャーベットっぽい自家製です。あっさりすっきりと食べました。真夏は、かき氷が評判...

千林商店街　とんかつ中村 お昼に訪れました。待ち時間があり、エンディングボードに記入して、携帯に空きの連絡が入るシステムです。色々なメニューがありましたが、ヒレサンドを選びました。厚めの...

浪速割烹　㐂川 ランチでコース料理を堪能しました。仲居さんが、料理の内容を色々と説明してくれましたが、覚えきれませんでした。店内は高級感がありお...

東住吉区　駒川中野商店街　かんさん 店頭に持ち帰りスペースが特設されています。ビールの付出し三種とキンパ水冷麺セットをお願いしました。キンパ1本ありボリュームがあります。水冷麺は...

千日前　自由軒　名物カレー　食べ方の見本もあります。ピラフとカレーの合いの子で中央にインパクトのある卵　ややドロっとしたシャリ加減で玉ねぎと肉の風味が感じられます。そのまま食べ、ウスターソースでイン...

守破離　日本橋　そば そばと一品を頼めてお酒も飲めます。締めのそばだけでも楽しめます。長屋をリフォームした店内はおしゃれな空間です。二八そばのざるをお願いしました。釜茹でで、しば...

道具筋　立喰うどん　松屋 なんばグランド花月の近所です。リーズブナルな価格帯で、サクッと食べるにもってこい。店の中も広くてぎゅうぎゅう感はありません。朝ご飯でも、ランチでも。

千日前　中華そば　ふじい 芦原橋が本店です。背脂系の醤油ベースのスープです。麺は中麺ストレートスープは背脂の甘みと醤油が絡み合っていい感じです。全体的にノーマルな感じです。背脂の量はお好みの量を注文できます。...

だし道楽　自動販売機 巷を賑わせている自動販売機だし道楽　飛び魚の丸ままが入っています。小さく感じますが、7〜8倍希釈のため4Lになります。今回は、炙りで風味豊かな飛び魚の味わいを料理に一手間いかがでし...